Шипшина. Рецепти приготування варення, настою та чаю, які допоможуть подолати багато хвороб

Восени люди починають збирати шипшину. Вона містить безліч вітамінів, тому гарно підвищує імунітет. Розповімо вам, як можна використовувати цю цілющу ягоду.

  1. Варення.

Інгредієнти:

  • Шипшина – 5 склянок;
  • Цукор – 1000 грамів;
  • Вода – 200 мл.

Спосіб приготування:

  1. Вимийте ягоди та просушіть паперовим рушником. Приберіть хвостики та плодоніжки.
  2. Приготуйте сироп, зваривши цукор з водою.
  3. Додайте сироп у ягоди та варіть суміш на маленькому вогні хвилин 5.
  4. Вимкніть плиту, закрийте варення кришкою та залишіть настоюватись протягом 8 годин.
  5. Таку маніпуляцію необхідно провести два рази.
  6. Потім закип’ятіть варення, розлийте у стерильні банки та закрийте кришками.
  7. Залишіть охолоджуватись.

Смачного!

  1. Сушені ягоди шипшини.

Інгредієнти:

  • Ягоди шипшини.

Як приготувати:

  1. Чисті ягоди розкладіть рівномірним шаром на деко або у сушарку.
  2. Якщо ви сушите ягоди у духовці, то робіть це при температурі 100 градусів, протягом 20 хвилин.
  3. Наступного дня та три дні поспіль висушуйте ягоди у духовці протягом 10 годин при дуже маленькій температурі.
  4. Пам’ятайте, що ягоди сушити на сонці не можна. Воно знищує вітаміни у ягодах.

3. Чай.

Інгредієнти:

  • Шипшина – 5 ягід;
  • Суниця – 2 листочки;
  • Сухі ягоди суниці – 5 шт.;
  • Окріп – 200 мл.;
  • Цукор – чайна ложка;
  • М’ята подрібнена – чайна ложка;
  • Лимон – 1 шматочок.




Спосіб приготування:

  1. Подрібніть ягоди шипшини та перемішайте з листям й ягодами суниці.
  2. Налийте у суміш окріп та залишіть трохи настоятись.
  3. Перед тим, як вживати напій, додайте м’яту та лимон.

Приємного чаювання!

  1. Настій.

Цей засіб допоможе вести боротьбу з захворюваннями ШКТ, ниркової системи та печінки.

Інгредієнти:

  • Окріп – 1500 мл.;
  • Ягоди шипшини – 20 шт.

Як приготувати:

  1. Чисті ягоди залийте окропом та залишіть настоюватись пару годин.
  2. Вживайте по 150 мл один раз на день.
  3. Будьте обережні, напій може негативно вплинути на зубну емаль, тому після вживання потрібно прополоскати ротову порожнину спеціальними зубними ополіскувачами.

5. Спиртова настоянка.




Інгредієнти:

  • Ягоди шипшини – 700 грамів;
  • Цукор – 12 столових ложок;
  • Горілка – 500 мл.

Спосіб приготування:

  1. Чисті та сухі ягоди покладіть у скляну банку.
  2. Додайте цукор, закрийте кришкою та залишіть постояти протягом 10 діб у темному місці.
  3. Налийте 250 мл горілки та залишіть знову постояти протягом 14 днів.
  4. Після процідіть ягоди. Рідину перелийте у скляну банку та поставте у холодильну камеру.
  5. Ягоди, які залишились залийте ще 250 мл горілки. Залишіть ягоди настоюватись 30 днів.
  6. Після знову процідіть й обидві рідини змішайте між собою.
  7. Готовий напій можна використовувати.



Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!