За православним календарем, 21 травня заведено шанувати преподобного Арсенія Великого. В народі свято отримало назву – день Арсенія або Пшеничник.
Святий Арсеній був священнослужителем.
Цей день, вважався сприятливий для посіву пшениці. Всі справи, які люди планували на день Арсенія — досягали успіху. Господині сьогодні випікали пироги. Потім їх роздавали сусідам, родичам та всім тим, кого навіть люди не знали.
Той, хто був старшим в родині — брав цей пиріг та вирушав до кінця села. Ним він повинен був пригостити незнайомця, а незнайомець повинен був побажати щастя, здоров’я, гарного врожаю за це. Вважалося поганою прикметою, якщо нікого не зустріли. Це означало, що Господь гнівається на вас, тому слід робити добрі справи. Пиріг додому не приносили, а пригощали крихтами птахів.
Молодиці випікали пиріжки, коли до них приходили свататися. Ця традиція зберігається до наших часів. Іноді, якщо наречений не подобався, дівчата навмисно випікали погані пиріжки. Щоб спекти добрі пиріжки — дотримувалися декілька порад:
Прикмети цього дня:
Редиска – це смачна та корисна культура, яку багато хто любить. Її вирощування не потребує…
Не за горами одне з найсвітліших та найулюбленіших свят українців – Великдень. З ним пов’язано…
Нітроамофоска – це справжня паличка-виручалочка для садівників та городників, адже вона дарує рослинам необхідні поживні…
Хто б міг подумати, що звичайне молоко з холодильника може стати ключем до вашого багатого…
Редиска – це не лише ранній овоч, що радує нас навесні після довгої зими, але…
Багато хто з нас любить ласувати верхівкою паски, але магазинні варіанти часто розчаровують: кришаться, занадто…