Пропонуємо приготувати дуже смачні та оригінальні салати до новорічного столу.
Ваші родичі та друзі будуть здивовані такою красою та смаком.
Салат «Маки».
Складові:
- Копчене стегно – 0,5 кг.;
- Сир твердий – 200 грамів;
- Свіжі томати – 2 шт.;
- Гриби – 300 грамів;
- Оливки – 1 банка;
- Домашній майонез;
- Сіль кухонна;
- Перець мелений.
Як зробити:
- Наріжте м’ясо тонкими смужками.
- Натріть сир на тертці з великими отворами.
- Наріжте помідори тонкою соломкою.
- Наріжте гриби та обсмажте на пательні.
- Складіть салат пошарово, кожен шар змащуйте майонезом. М’ясо, сир, помідори, гриби, оливки.
Смачного!
Салат «Смарагдовий розсип».
Складові:
- Філе курятини – 400 грамів;
- Ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- Твердий сир – 100 грамів;
- Томати свіжі – 2 шт.;
- Ківі – 2 шт.;
- Яйця – 3 шт.;
- Домашній майонез;
- Сіль кухонна;
- Перець мелений.
Як зробити:
- Філе відваріть та наріжте не великим кубиком. Після викладіть на пласку тарілку.
- Наріжте дуже дрібно цибулю та викладіть на м’ясо.
- Намастіть м’ясо з цибулею тонким шаром майонезу.
- Натріть сир на тертці з великими отворами та викладіть на м’ясо.
- Наріжте помідори не великим кубиком та викладіть на сир.
- Натріть варені яйця на тертці та викладіть поверх помідорів. Змастіть шар майонезом.
- Наріжте не великим кубиком ківі та викладіть зверху.
- Поставте салат у холодильник, щоб він трохи просочився.
Смачного!
Салат «Новорічна хлопавка».
Складові:
- Яйця – 8 шт.;
- Картопля – 5 шт.;
- Філе курятини – 300 грамів;
- Ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- Волоські горіхи – 50 грамів;
- Гранат – 1 шт.;
- Буряк – 1 шт.;
- Консервована кукурудза;
- Домашній майонез;
- Кріп;
- Зелена цибуля;
- Петрушка;
- Оцет;
- Сіль.
Як зробити:
- Відваріть картоплю та натріть на тертці з великими отворами.
- Викладіть картоплю на харчову плівку прямокутником та трохи притисніть. Додайте сіль та змастіть майонезом.
- Наріжте відварене філе та викладіть на картоплю, змастіть майонезом.
- Наріжте цибулю та замаринуйте її.
- Викладіть мариновану цибулю на м’ясо.
- Натріть варені яйця – 3 шт. на тертці та викладіть зверху на цибулю. Змастіть все майонезом.
- Викладіть подрібнені горіхи та зерна граната.
- Загорніть все у рулет та покладіть у холодильну камеру.
- Дістаньте рулет та зніміть плівку. Викладіть рулет на тарілку.
- Розділіть жовтки та білки з варених яєць. Натріть їх окремо на тертці. Половину білків розфарбуйте соком буряка. Білою половиною білків притрусіть боки рулету.
- Подрібніть зелень.
- Прикрасите рулет смужками рожевого білка, білого білка та зелені.
- Перед подачею прикрасите страву кукурудзою та зернами граната.
Смачного!
Салат «Мисливський».
Складові:
- Куряче філе – 250 грамів;
- Бульба варена – 2 шт.;
- Курячі яйця – 3 шт.;
- Морква – 1 шт.;
- Кислі огірки – 2 шт.;
- Консервовані гриби – 150 грамів;
- Сир російський – 200 грамів;
- Домашній майонез.
Як зробити:
- Наріжте не великим кубиком варену картоплю та викладіть на пласку тарілку. Змастіть майонезом.
- Викладіть нарізане варене м’ясо та змастіть майонезом.
- Натріть варену моркву та варені яйця на тертці з великими отворами та викладіть на м’ясо. Змастіть майонезом.
- Натріть огірки на тертці з великими отворами та викладіть на моркву. Змастіть майонезом.
- Наріжте гриби та натертий сир, перемішайте майонезом та викладіть на салат.
- Поставите салат у холодильну камеру на кілька годин для просочування.
Смачного!
Салат «Святковий».
Складові:
- Варене куряче філе – 300 грамів;
- Шинка – 250 грамів;
- Кислі огірки – 3 шт.;
- Помідори – 3 шт.;
- Яйця варені – 3 шт.;
- Сир твердий – 50 грамів;
- Зелень за смаком;
- Домашній майонез.
Як зробити:
- Змішайте нарізане куряче м’ясо з натертим сиром.
- Наріжте шинку смужками та додайте до м’яса.
- Наріжте огірки тонкими смужками.
- Наріжте яйця тонкими смужками.
- Наріжте помідори та зелень.
- Змішайте всі інгредієнти у салатнику додавши майонез.
Смачного!