5 рецептів для приготування смачної та ароматної риби. Такої ви ще точно не готовили

Розповімо вам кілька рецептів, за якими можна приготувати дуже смачну рибу. Такої смакоти ви ще ніколи не куштували.

Рибка за французькими мотивами.

Складові:

• Філе судака – 0,5 кг.;
• Томат свіжий – 1 шт.;
• Йогурт без домішок – столова ложка;
• Сир російський – 75 грамів;
• Сіль кухонна;
• Перець мелений.

Як зробити:

1. Наріжте рибу порціями. Додайте спеції та залишіть трохи постояти.
2. Складіть рибу у форму для випікання.
3. Зверху покладіть нарізаний помідор.
4. Все це намастіть йогуртом та притрусіть натертим сиром.
5. Випікайте пів години при температурі 180 градусів.

Смачного!



Дуже ніжна рибка у соусі та овочами.

Складові:

• Філе тріски – 0,5 кг.;
• Томат свіжий – 1 шт.;
• Перець болгарський – 1 шт.;
• Лайм – 1 шт.;
• Часник – 2 зубки;
• Біла цибуля – половинка;
• Олія рафінована;
• Петрушка;
• Базилік;
• Розмарин;
• Куркума;
• Сіль кухонна;
• Перець мелений.

Як зробити:

1. Зробіть хрестоподібний розріз на шкірці помідора та занурте його в окріп. Після зніміть шкірку.
2. Наріжте дрібно помідор, цибулю, часник, петрушку, базилік та перець.
3. Покладіть овочі на пательню та починайте тушкувати. Після додайте спеції та сік лайма.
4. Складіть рибу у форму для випікання.
5. Овочеву суміш викладіть на рибу.
6. Випікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачного!



Смачна тиляпія з лимоном та часником.

Складові:

• Філе тиляпії – 1 шт.;
• Лимон – 3 слайси;
• Часник сушений – 2 грами;
• Вершкове масло;
• Зелень петрушки;
• Сіль кухонна.

Як зробити:

1. Складіть рибу у форму для випікання та притрусіть спеціями.
2. Зверху викладіть вершкове масло.
3. Випікайте при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
4. Викладіть зверху слайси лимона та випікайте ще 5 хвилин.
5. Перед подачею прикрасите зеленню.

Смачного!

Дуже ніжна горбуша у сметанно – грибній заливці.

Складові:

• Риба горбуша – 1 шт.;
• Гриби – 200 грамів;
• Цибуля ріпчаста – 2 шт.;
• Сметана домашня – 5 столових ложок;
• Коров’яче молоко – 100 мл.;
• Сир – 100 грамів;
• Лимон – 1 шт.;
• Сіль кухонна;
• Перець мелений;
• Спеції до риби;
• Зелень.

Як зробити:

1. Наріжте рибку порціями, додайте спеції та полийте лимонним соком. Залишіть трохи постояти.
2. Відваріть гриби.
3. Наріжте цибулю не великим кубиком.
4. Обсмажте цибулю, додайте варені гриби та сметану з молоком. Перемішайте та додайте спеції. Доводити суміш до кипіння не потрібно.
5. Складіть рибу у форму для випікання.
6. Грибну суміш викладіть на рибу.
7. Випікайте 15 хвилин при температурі 200 градусів.
8. Присипте рибу тертим сиром та випікайте ще 15 хвилин.
9. Перед подачею прикрасите зеленню.

Смачного!

Рибка під гірчичною подушкою.

Складові:

• Філе тріски – 0,5 кг.;
• Гірчиця ніжна – пару столових ложок;
• Сіль кухонна;
• Перець мелений;
• Олія.

Як зробити:

1. Вимийте рибу та обсушіть.
2. Намастіть рибу олією та спеціями.
3. Викладіть рибу на деко застелене фольгою та намастіть гірчицею.
4. Випікайте при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.

Смачного!