Яблучний пиріг — настільки смачний, що його з’їдають ще гарячим.

Яблучний пиріг – це поєднання ніжного тіста і печених яблук, це аромат свіжої випічки з п’янкою ноткою кориці.

Спробуйте спекти яблучний пиріг за цим рецептом та переконайтесь, що це – смачно та корисно.

Інгредієнти:

  • вершкове масло – 180 г;
  • яйця – 5 шт.;
  • сир (2-9 %) – 750 г;
  • борошно – 2 стакани;
  • яблука – 3 шт.;
  • цукор – 1 стакан;
  • кориця – 15 г;
  • розпушувач – 1 ч. л.;
  • картопляний крохмаль – 4 ч. л.
  • сіль.

Покрокове приготування:

  1. До яйця додати півсклянки цукру, перемішати.
  2. Додати розм’якшене масло, знову перемішати.
  3. Додати борошно і розпушувач, посолити.
  4. Замісити тісто.
  5. Змастити форму для випікання маслом, викласти тісто по формі тонким шаром.
  6. Щоб приготувати начинку, треба взяти сир, змішати з цукром (півсклянки), крохмалем, додати яйця. Цю масу вилити на тісто.
  7. Яблука почистити і порізати тонкими пластинками.
  8. В сирну масу викласти шматочки яблук.
  9. Зверху посипати корицею.
  10. Пекти при температурі 180 градусів 1 годину.




Коли пиріг спечеться, зразу не виймати з форми, а дати охолонути, щоб сир схопився докупи.

        Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!