Яблучний пиріг — настільки смачний, що його з’їдають ще гарячим.

Яблучний пиріг – це поєднання ніжного тіста і печених яблук, це аромат свіжої випічки з п’янкою ноткою кориці.

Спробуйте спекти яблучний пиріг за цим рецептом та переконайтесь, що це – смачно та корисно.

Інгредієнти:

• вершкове масло – 180 г;
• яйця – 5 шт.;
• сир (2-9 %) – 750 г;
• борошно – 2 стакани;
• яблука – 3 шт.;
• цукор – 1 стакан;
• кориця – 15 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• картопляний крохмаль – 4 ч. л.
• сіль.

Покрокове приготування:

1. До яйця додати півсклянки цукру, перемішати.
2. Додати розм’якшене масло, знову перемішати.
3. Додати борошно і розпушувач, посолити.
4. Замісити тісто.
5. Змастити форму для випікання маслом, викласти тісто по формі тонким шаром.
6. Щоб приготувати начинку, треба взяти сир, змішати з цукром (півсклянки), крохмалем, додати яйця. Цю масу вилити на тісто.
7. Яблука почистити і порізати тонкими пластинками.
8. В сирну масу викласти шматочки яблук.
9. Зверху посипати корицею.
10. Пекти при температурі 180 градусів 1 годину.

Коли пиріг спечеться, зразу не виймати з форми, а дати охолонути, щоб сир схопився докупи.

        Смачного!