Апетитна домашня шинка з рульки. Такої смачної в магазині не найдете

Тепер ви ніколи не будете купувати магазинну шинку. За невеликі кошти можна приготувати найсмачнішу шинку та здивувати своїх родичів та близьких.

Приготуйте смачну та ніжну шинку за цим рецептом.

Складові:

• Рулька – 1 шт.;
• Цибуля ріпчаста – 100 грамів;
• Морква свіжа – 100 грамів;
• Кухонна сіль – 30 грамів;
• Лаврове листя – 2 шт.;
• Часник – 5 зубчиків;
• Духмяний перець – 5 горошин.

Як зробити:

1. Вимийте ретельно рульку та на пару годин занурте її у холодну воду.
2. Після складіть морквину, не очищену цибулю, спеції та рульку у чашу мультиварки та трохи води.
3. Увімкніть мультиварку у режим «Пароварка» на 60 хвилин.
4. Після випустіть пар, а через 30 хвилин дістаньте м’ясо з бульйону.

Можна варити рульку на повільному вогні у каструлі протягом 3 годин.

5. На столі розстеліть харчову плівку та викладіть на середину м’ясо. Шкірка повинна бути знизу.
6. Додайте спеції та подрібнений часник.
7. Загорніть рульку у рулет.
8. Покладіть рульку просочуватись у холодильник під вагу на ніч.

Приємного апетиту!