Ця страва готується в багатьох кухнях світу. Така ковбаска сподобається абсолютно всім.
Скоріше занотовуйте рецепт, готуйте та пригощайте свою родину.
Для приготування вам знадобиться:
- Бульба — 1500 грамів;
- Грудинка — 250 грамів;
- Гриби — 300 грамів;
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- Кишка свиняча — 3 м.;
- Олія рафінована — 50 мл.;
- Спеції.
Як зробити:
- Промийте гарно кишки.
- Бульбу натріть на тертці з маленькими отворами.
- Наріжте цибулю дрібним кубиком та обсмажте на пательні.
- Наріжте дрібно гриби, грудинку та обсмажте разом з цибулею.
- Змішайте всі приготовані інгредієнти та начиніть кишки.
- Кінці гарно зафіксуйте нитками, проколіть ковбасу за допомогою зубочистки.
- Випікайте протягом 50 хвилин, при температурі 180 градусів.
Приємного апетиту!