Такої смакоти ви ще не куштували. Існує безліч варіантів приготування страв у клярі. Але ця дуже сподобається вашій родині, тому приготуйте для неї помідори у клярі.
Інгредієнти:
- Помідори невеликі – 3 шт.;
- Сир Російський – 150 грамів;
- Кріп;
- Петрушка;
- Сіль кухонна;
- Борошно пшеничне – 2 столові ложки;
- Сметана домашня – 2 столові ложки;
- Яйця курячі – 2 шт.
Як зробити:
- На помідорах зробіть надріз – хрестиком. Занурте їх в окріп на кілька секунд та зніміть шкірку.
- Наріжте помідори тонкими кружками.
- Натріть сир на дрібній тертці.
- Змішайте яйця, сир, сметану та просіяне борошно.
- Кожний кружечок помідора занурте у кляр та обсмажте на пательні з додаванням олії.
- Наріжте петрушку та кріп.
- Готові помідори перед подачею прикрасите зеленню.
Смачного!