Апетитні рибні зрази на сковороді. Виходять смачні та ароматні.

Зрази з рибною начинкою дуже смачні та ароматні. Готується швидко, інгредієнти прості.

Для приготування потрібно:

• риба – 250 г;
• цибуля – 1 шт.;
• морква – 1 шт.
• картопля – 4 шт.;
• панірувальні сухарі – 4 ст. л.;
• олія – 5 ст. л.;
• кріп – 1 ч. л.;
• перець (за смаком);
• сіль (за смаком).

Покрокове приготування:

1. Картоплю почистити та зварити.
2. Почистити та відварити рибу.
3. Моркву почистити на потерти на крупній тертці.
4. Цибулю почистити та нарізати маленькими кубиками.
5. Відварене філе риби розім’яти виделкою, додати до нього цибулю та моркву.
6. Картоплю перетворити на пюре.
7. Сформувати з пюре заготовки, розкрасти начинку з риби, загорнути.
8. Покрити зрази панірувальними сухарями.
9. Смажити з двох боків до золотистого відтінку (5-7 хвилин).

Смачного!