Наближаються свята й час починати нові рецепти новорічних страв та закусок.
Порадуйте своїх родичів та близьких курячим рулетом з чорносливом.
Для приготування вам знадобиться:
- Філе курятини – 600 грамів;
- Чорнослив – 70 грамів;
- Домашній майонез – 2 столові ложки;
- Часник – 2 зубки;
- Сир твердий – 60 грамів;
- Суміш перців;
- Кухонна сіль;
- Рафінована олія – 60 мл.
Як приготувати:
- Залийте чорнослив гарячою водою на пів години, щоб він став м’яким.
- Філе викладіть на дошку, накрийте харчовою плівкою та відбийте, щоб воно стало тонким.
- Після притрусіть м’ясо спеціями та залишіть маринуватись.
- Наріжте чорнослив та подрібніть часник.
- Суміш чорносливу з часником викладіть на філе.
- Загорніть рулет та покладіть на деко, попередньо змащеним олією.
- Випікайте при 180 градусах пів години.
- Натріть сир та присипте рулет.
- Випікайте у духовці ще 5 хвилин, щоб сир розплавився.
- Після дайте страві охолонути та наріжте тонкими шматочками.
Смачного!