Ковбаса, балики та інші м’ясні страви зраз коштують дорого, тому ми пропонуємо приготувати дуже смачну та ароматну шинку по – домашньому.
Ви тепер забудете про магазинні делікатеси, а будете самі готувати цю смакоту.
Для приготування вам знадобиться:
- Філе курки – 1000 грамів;
- Стегна курячі – 1500 грамів;
- Сіль – 3 чайні ложки;
- Часник подрібнений – 3 зубчики;
- Мелена паприка за смаком;
- Желатин – 2 чайні ложки;
- Зерна гірчиці – 2 чайні ложки.
Приготування:
- М’ясо потрібно нарізати не великими шматочками.
- До м’яса додайте спеціях та вичавлений часник.
- Перемішайте та залишіть маринуватись пів години.
- Після змастіть форми для випікання олією та викладіть м’ясо.
- Випікайте при температурі 180 градусів – 1 годину.
- Після того, як м’ясо охолоне, відправите його остигати у холодильник на ніч.
Смачного!