Ароматне і соковите м’ясо по-французьки, запечене з сиром. Смачніше і не придумаєш!

Ароматне і соковите м’ясо по-французьки, запечене з сиром, стане окрасою святкового столу.

Інгредієнти:

  • м’ясо – 500 г;
  • твердий сир – 200-300 г;
  • цибуля – 3 шт.;
  • зелень;
  • майонез – 200 г;
  • сіль;
  • перець.

Покрокове приготування:

  1. Нарізати поперек волокон скибочками м’ясо (товщина – 1 см).
  2. Тепер слід шматочки м’яса відбити з двох боків, розкласти кожен окремо, посолити та поперчити, відкласти на 5 хвилин.
  3. Підготувати деко для запікання, змастити вершковим маслом, викласти на нього м’ясо.
  4. Почистити і нарізати тоненькими півкільцями цибулю, викласти на м’ясо.
  5. Верхній шар – майонез, його слід рівномірно розподілити по цибулі.
  6. Випікати в духовці пів години при температурі 180 градусів.
  7. Сир потерти на дрібній тертці.
  8. Вийняти м’ясо з духовки, присипати сиром.
  9. Випікати ще 15-20 хвилин при температурі 180 градусів до виділення бульйону.
  10. Зелень подрібнити, задекорувати м’ясо.

Смачного!


Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!