Ароматне, корисне та дуже смачне варення з малини. Три кращі рецепти для приготування

Дізнайтесь, як приготувати смачне варення з малини, яке довго не затримається на поликах у підвалі. Ось кілька варіантів приготування смачного варення.

Оберіть для себе найкращий.

1. Малинове повидло без кісточок.

Воно виходить дуже ніжним та має насичений смак.

Складові:

• Свіжа малина – 1000 грамів;
• Звичайна вода – 50 мл.;
• Білий цукор – 500 грамів.

Як зробити:

1. Складіть ягоди у каструлю, додайте воду та варіть хвилин 5.
2. Після перетріть ягідну суміш через сито.
3. До пюре додайте цукор та варіть суміш годину – півтори. Перевірте його готовність – викладіть трохи повидла на холодну тарілку, якщо воно загусне, значить воно готове.
4. Розлийте повидло у банки та закрийте кришками.

Смачного!

2. Сире варення з малини.

Готується зі свіжих ягід та зберігається у холодильнику. Кількість цукру можна регулювати, якщо ягоди не солодкі – покладіть більше цукру.

Складові:

• Свіжа малина – 1000 грамів;
• Білий цукор – 1200 грамів.

Як зробити:

1. Чисті ягоди перебийте блендером.
2. Додайте цукру та залишіть на 4 години.
3. Перемішайте варення та складіть у стерильні банки.
4. Закрийте банки кришками та відправите у холодильник.

Смачного!

3. Малиновий джем з імбиром та корицею.

Такий джем здивує вас своїм смаком. У ньому безліч вітамінів, які дуже потрібні у зимовий період.

Складові:

• Свіжа малина – 1000 грамів;
• Імбир – 5 см.;
• Білий цукор – 300 грамів;
• Кориця – пару паличок:
• Желфікс 2 до 1 (пектин) – 1 пакування.

Як зробити:

1. Перетріть ягоди через сито.
2. Очищений імбир натріть на тертці – вихід 1 столова ложка.
3. Додайте імбир до малини разом з іншими інгредієнтами.
4. Закип’ятіть суміш та проваріть 4 хвилин.
5. Готовий джем розкладіть у стерильні банки та закрийте кришками.

Смачного!