Ароматні домашні шоколадні пряники. За смачним та простим рецептом.

Почастуйте рідних ароматною домашньою випічкою. Ці шоколадні пряники люблять і дорослі, і діти. Завжди виходять смачними та ароматними.

Для приготування потрібно:

  • сметана – 150 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • цукор – 200 г;
  • борошно – 450 – 480 г;
  • мед – 30 г;
  • какао – 30 г;
  • олія – 80 г;
  • мускатний горіх – ¼ ч. л.;
  • гвоздика – ¼ ч. л.;
  • розпушувач – 11 г;
  • імбир – 1 ч. л.;
  • цедра апельсина – 1 ч. л.;
  • кардамон – 1/3 ч. л.;
  • сіль – дрібка.

Для приготування глазурі потрібно:

  • цукрова пудра – 100 г.;
  • молоко – 3 ст. л.




Приготування:

  1. Яйця з’єднати з цукром, посолити, перемішати.
  2. Влити олію, перемішати.
  3. Додати мед, сметану та всі спеції, перемішати до отримання однорідної маси.
  4. Апельсинову цедру потерти на тертці, ввести в суміш.
  5. До борошна додати какао і розпушувач, просіяти, розділити на 2 частини, першу всипати в суміш.
  6. Тепер замісити тісто та ввести другу частину борошна (тісто не повинно бути липким).
  7. На пів години тісто помістити в холодильник.
  8. Розкачати тісто (товщина – 1 см), витиснути пряники.
  9. Форму для випічки застелити пергаментним папером, викласти пряники.
  10. Випікати в духовці при температурі 180 градусів 15 хвилин.
  11. Залишити до охолодження.
  12. Приготувати глазур, змішавши інгредієнти.
  13. Полити пряники глазур’ю.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!