Ароматні та смачні сосиски в тісті по-домашньому. Покроковий рецепт приготування

Пропонуємо приготувати страву, для тих, хто полюбляє швидкий перекус або у кого часто виникає проблема, що можна з’їсти в дорозі. Дуже смачна, м’яка та ароматна сосиска в тісті. Скуштувавши цю смачну булочку з сосискою ви на довгий час позбудетесь відчуття голоду.

Інгредієнти:

• Молоко – 125 мл.;
• Вода питна – 125 мл.;
• Дріжджі – 25 гр.;
• Сіль кухонна – 5 гр.;
• Цукор – 2 чайні ложки;
• Олія рафінована – 30 мл.;
• Яйце куряче – 2 шт.;
• Борошно пшеничне – 500 гр.;
• Сосиски на ваш смак – 10-12 шт.;
• Кунжут або насіння льону – для прикраси.

Спосіб приготування:

1. Візьміть невелику місткість, налийте молоко, воду, додайте дріжджі, цукор та просіяне борошно – 5 столових ложок. Все ретельно перемішайте та залишіть опару на пів години.
2. Через 30 хвилин додайте 1 яйце, сіль, рафіновану олію та поступово додайте борошно.
3. Замісіть тісто й залишіть відпочивати на 60 хвилин, накривши рушником.
4. Розділіть тісто навпіл. Розкатайте тонким пластом та наріжте тоненькими смужками шириною 3 см.
5. Зніміть обгортку із сосисок, якщо це необхідно та обгорніть смужкою тіста.
6. Збийте яйце для змащування.
7. На деко устелене пергаментом викладіть сосиски в тісті, змастіть яйцем та прикрасите кунжутом або насінням льону, за бажанням.
8. Випікати до утворення золотавої скоринки при температурі 180 градусів.

Приємного апетиту!