Приготуйте шашлик зі свинини за цим рецептом.
Така смакота вам неодмінно сподобається. Скоріше занотовуйте рецепт.
Складові:
- Ошийок – 2000 грамів;
- Цибуля ріпчаста – 6 шт.;
- Оцет – 50 мл.;
- Сіль;
- Перець;
- Цукор;
- Коріандр;
- Паприка;
- Лаврове листя.
Як зробити:
- Наріжте м’ясо не великими шматочками.
- Для зручності візьміть три великі цибулини та наріжте їх півкільцями. Посоліть та додайте цукор. Помніть цибулю, щоб вона пустила сік.
- Перемішайте цибулю разом з м’ясом та спеціями.
- Наріжте ще п’ять цибулин маленького розміру на 8 частин та відправте до м’яса.
- Відправте шашлик маринуватись на ніч у холодильник.
- Готові шашлики нанизуйте на шампур разом з маленькими цибулинами та обсмажте на мангалі.
Смачного!
Ще один варіант приготування шашлику з додаванням трав.
Складові:
- Ошийок – 2000 грамів;
- Цибуля ріпчаста – 6 шт.;
- Сіль;
- Перець;
- Цукор;
- Коріандр;
- Паприка солодка;
- М’ята;
- Сушений базилік;
- Лаврове листя.
Як зробити:
- Наріжте м’ясо не великими шматочками.
- Для зручності візьміть три великі цибулини та наріжте їх півкільцями. Посоліть та додайте цукор. Помніть цибулю, щоб вона пустила сік.
- Перемішайте цибулю разом з м’ясом та спеціями.
- Наріжте ще п’ять цибулин маленького розміру на 8 частин та відправте до м’яса.
- Відправте шашлик маринуватись на ніч у холодильник.
- Готові шашлики нанизуйте на шампур разом з маленькими цибулинами та обсмажте на мангалі.
Смачного!