Ароматний на дуже смачний шашлик зі свинини. А все завдяки цьому маринаду

Приготуйте шашлик зі свинини за цим рецептом.

Така смакота вам неодмінно сподобається. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

  • Ошийок – 2000 грамів;
  • Цибуля ріпчаста – 6 шт.;
  • Оцет – 50 мл.;
  • Сіль;
  • Перець;
  • Цукор;
  • Коріандр;
  • Паприка;
  • Лаврове листя.

Як зробити:

  1. Наріжте м’ясо не великими шматочками.
  2. Для зручності візьміть три великі цибулини та наріжте їх півкільцями. Посоліть та додайте цукор. Помніть цибулю, щоб вона пустила сік.
  3. Перемішайте цибулю разом з м’ясом та спеціями.
  4. Наріжте ще п’ять цибулин маленького розміру на 8 частин та відправте до м’яса.
  5. Відправте шашлик маринуватись на ніч у холодильник.
  6. Готові шашлики нанизуйте на шампур разом з маленькими цибулинами та обсмажте на мангалі.

Смачного!

Ще один варіант приготування шашлику з додаванням трав.

Складові:

  • Ошийок – 2000 грамів;
  • Цибуля ріпчаста – 6 шт.;
  • Сіль;
  • Перець;
  • Цукор;
  • Коріандр;
  • Паприка солодка;
  • М’ята;
  • Сушений базилік;
  • Лаврове листя.




Як зробити:

 

  1. Наріжте м’ясо не великими шматочками.
  2. Для зручності візьміть три великі цибулини та наріжте їх півкільцями. Посоліть та додайте цукор. Помніть цибулю, щоб вона пустила сік.
  3. Перемішайте цибулю разом з м’ясом та спеціями.
  4. Наріжте ще п’ять цибулин маленького розміру на 8 частин та відправте до м’яса.
  5. Відправте шашлик маринуватись на ніч у холодильник.
  6. Готові шашлики нанизуйте на шампур разом з маленькими цибулинами та обсмажте на мангалі.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!