Ароматний на дуже смачний шашлик зі свинини. А все завдяки цьому маринаду

Приготуйте шашлик зі свинини за цим рецептом.

Така смакота вам неодмінно сподобається. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

• Ошийок – 2000 грамів;
• Цибуля ріпчаста – 6 шт.;
• Оцет – 50 мл.;
• Сіль;
• Перець;
• Цукор;
• Коріандр;
• Паприка;
• Лаврове листя.

Як зробити:

1. Наріжте м’ясо не великими шматочками.
2. Для зручності візьміть три великі цибулини та наріжте їх півкільцями. Посоліть та додайте цукор. Помніть цибулю, щоб вона пустила сік.
3. Перемішайте цибулю разом з м’ясом та спеціями.
4. Наріжте ще п’ять цибулин маленького розміру на 8 частин та відправте до м’яса.
5. Відправте шашлик маринуватись на ніч у холодильник.
6. Готові шашлики нанизуйте на шампур разом з маленькими цибулинами та обсмажте на мангалі.

Смачного!

Ще один варіант приготування шашлику з додаванням трав.

Складові:

• Ошийок – 2000 грамів;
• Цибуля ріпчаста – 6 шт.;
• Сіль;
• Перець;
• Цукор;
• Коріандр;
• Паприка солодка;
• М’ята;
• Сушений базилік;
• Лаврове листя.

Як зробити:

1. Наріжте м’ясо не великими шматочками.
2. Для зручності візьміть три великі цибулини та наріжте їх півкільцями. Посоліть та додайте цукор. Помніть цибулю, щоб вона пустила сік.
3. Перемішайте цибулю разом з м’ясом та спеціями.
4. Наріжте ще п’ять цибулин маленького розміру на 8 частин та відправте до м’яса.
5. Відправте шашлик маринуватись на ніч у холодильник.
6. Готові шашлики нанизуйте на шампур разом з маленькими цибулинами та обсмажте на мангалі.

Смачного!