Якщо ви шукаєте простий, ароматний та смачний спосіб приготування закуски до обіднього чи святкового столу, цей рецепт стане ідеальним варіантом.
Цей рецепт дозволяє отримати хрумкий та апетитний маринований перець за лічені години.
Інгредієнти:
- 3 болгарські перці
- 4 зубчики часнику
- 2 чайні ложки солі
- 1 склянка води
- 60 мл рисового оцту
Порядок приготування:
- Почніть з миття перців, очищення від насіння, нарізання їх соломкою та подальшого висушування.
- Пропустіть часник через прес.
- У каструлю додайте воду, сіль та цукор. Проваріть доки кристалики повністю розчиняться, після чого вимкніть вогонь та додайте оцет.
- Розмістіть нарізаний перець та пресований часник у банку.
- Залийте овочі приготованим маринадом і залиште на 2 години.
- Готову закуску можна подавати на стіл. Маринований перець можна зберігати в холодильнику протягом 5-7 днів.
Цей швидкий та простий рецепт додасть аромату і смаку вашим стравам, і стане відмінним доповненням до будь-якого обіду чи вечері.