Без грама м’яса: такі смачні котлети можна готовити хоч кожного дня

Котлети є гарним доповненням до будь-якого гарніру. Страву люблять як діти, так й дорослі. Приготуйте смачні котлети з яєць та здивуйте своїх рідних. Процес приготування дуже простий та швидкий.

Складові:

• Яйце куряче 6 шт.;
• Батон 1 скибка;
• Вершкове масло 1 ст. л.;
• Картопляне пюре 5 ст. л.;
• Спеції за смаком;
• Сіль;
• Перець;
• Зелень;
• Сухарі панірувальні.

Спосіб приготування:

1. Візьміть яєць 5 штук, відваріть та дайте охолонути.
2. Відокремте білок від жовтка та дрібно наріжте.
3. Білок змішайте з несолоним пюре.
4. Додайте дрібно нарізану зелень.
5. Жовток розітріть з маслом та змішайте з білками й картопляним пюре.
6. Додайте змочений у воді батон, спеції та 1 сире яйце.
7. Перемішайте та дайте настоятися протягом півгодини в холодильнику.
8. Сформуйте котлети, обваляйте в панірувальних сухарях або борошні та обсмажте на пательні.

Смачного!