Якщо ви шукаєте ідею для смачного та ситного перекусу, спробуйте приготувати чебуреки на мінеральній воді. Тісто виходить неймовірно хрумким і легким, що зробить цю страву улюбленою для всієї родини.
Інгредієнти:
- 3 склянки борошна
- 0,5 ч. ложки солі
- 0,5 ч. ложки цукру
- 1 склянка газованої мінеральної води
- 125 г розтопленого маргарину
Покрокове приготування:
- Заміс тіста:
У мисці змішайте борошно, сіль і цукор. Додайте газовану мінералку і розтоплений маргарин. Замісіть м’яке тісто. - Охолодження:
Покладіть тісто в холодильник на 2 години, або залиште на ніч для більшого ефекту. - Формування:
Тонко розкачайте тісто і витисніть кружальця. У середину кожного кружальця покладіть начинку, наприклад, фарш із м’ясом або овочами. - Смаження:
Обсмажте чебуреки на розігрітій олії з обох боків до золотистого кольору.
Смачного!
4o