Чебуреки – смачний і швидкий перекус. А якщо приготувати вдома, то можна поласувати всією сім’єю. За цим рецептом готується швидко, а результат вас приємно здивує.
Інгредієнти:
- Фарш – 300 г;
- Лаваш – 240 г (3 листки по 80 г);
- Вода – 30 мл;
- Цибуля – 2 шт.;
- Сіль адигейська – 1 ч. л.
Приготування чебуреків:
- Блендером перемолоти цибулю.
- Змішати фарш, цибулю, воду, сіль, приправи, перемішати.
- Лаваш розрізати на прямокутники (кожен листок розрізати на 4 частини).
- На прямокутник на один бік намастити фарш, край змастити збитим яйцем, закрити другим краєм, притиснути.
- Формуємо так саму решту заготовок.
- Смажити на олії на середньому вогні до рум’яності.
Швидкі чебуреки готові. Смачного!