Під час варіння бульйону, господині завжди знімають піну, яка утворюється. Господині роблять це по-різному, але ніхто не знає для чого це робити й що буде, якщо залишити піну?
Більшість думає, що піна, яка утворюється шкідлива та містить антибіотики та бруд. Але це не так, піна – це білок, який під час варіння починає згортатись та утворює білу піну. Якщо м’ясо жирне, то й піни буде багато. Менше піни утворюється при варінні бульйону з курки.
Якщо утворюється піна сірого кольору, то це ознака того, що м’ясо було у крові. Така піна утворюється при варінні свинини, домашньої птиці та яловичини.
Якщо не прибирати піну, поганого нічого не станеться. Піна лише змінить колір бульйону, він буде мутним та не привабливого кольору. Смак теж, може змінитись – з’явиться присмак крові, яка згорнулась. Ще один мінус – піна засихає на стінках каструлі, яку потім важко вимити.
Золоті прикраси з часом можуть втрачати свій блиск і виглядати тьмяними. Це відбувається через контакт…
Чому спатифілум перестає цвісти та як “оживити” його вдома Спатифілум — одна з найпопулярніших кімнатних…
Якщо кімнатні рослини почали жовтіти, в’янути або втратили декоративний вигляд — їм можна допомогти дуже…
Коли сіяти моркву під зиму: головні поради городникам Щоб морква добре перезимувала й дала багатий…
Коли в квартирі з’являється запах вогкості, а на вікнах постійно утворюється конденсат, це означає, що…
🧄 Посадка озимого часнику восени 2025 року: коли й у які дні садити Осінь —…