У цей не легкий для всіх людей період, а сааме через війну в Україні, зі столів може зникнути сіль. Все через те, що її вироблення зупинив завод «Артемсіль».
Пропонуємо дізнатися, чим можна замінити сіль на столі.
- Лимонний сік, який покращить смак страви та зробить її корисною. Його можна додавати у салати та страви з м’яса.
- Соєвий соус, у якому міститься сіль. На день можна вживати не більше 30 мл. соусу. Намагайтеся вживати соус без консервантів. Соєвий соус можна використовувати для приготування салатів, супів та м’ясних страв.
- Часник, який допоможе зменшити потребу солі організму. він принесе користь й вживати його можна у будь – якому вигляді.
- Морські водорості містять багато солі. Окрім неї, вони багаті на йод та інші мікроелементи. Водорості можна висушити та подрібніти у кавомолці. Цей порошок можна додавати до страв.
- Суміш сушених овочів, у яких вже міститься сіль. Вони зроблять страву солоною, смачною та ароматною.
- Паприка, каррі, перець, розмарин, майоран, кмин, базилік., естрагон, орегано добре замінять сіль.
- Оцет може замінити сіль, але слід бути обережним. Можна використати виноградний, яблучний та бальзамічний оцет.
- Замініть сіль імбиром та хріном.
- Замість солі з’їжте мариновані огірки або помідори.
- Замініть сіль спеціями для супів – кубики для бульйону.