Розповімо, чого не потрібно робити під час консервації. Дізнавшись про ці помилки, ви будете закривати консервацію правильно.
Ваші продукти не будуть шкодити вашому здоров’ю.
- Використання аспірину під час засолювання. Саліцилати, які містяться у таблетці дуже сильно подразнюють слизову оболонку шлунка та можуть викликати алергію. Не слід класти аспірин у банки, бо там гарно справляється молочна кислота, яка виникає природнім шляхом.
- Закривати компоти та варення з кісточками. У кісточках міститься синильна кислота. Вона дуже отруйна для організму й з часом її накопичується все більше.
- Перероблювання консервації двічі. Не можна перероблювати консервацію, якщо банка здулась. Це може дуже зашкодити вашому організму.
- Використання овочів та фруктів, які мають гниль. Під час гниття утворюються мікотоксини, які є канцерогенами, що викликають онкологічні захворювання. А використанням гнилих продуктів ви лише підвищуєте їхню кількість.
Не робіть таких помилок, й ваша родина залишиться здоровою!