Categories: Поради

Чому картопля почорніла після варіння, та як цього не допустити

У кожної господині траплялося так, що після варіння картоплі, вона стає синього або чорного відтінків. Її зовнішній вигляд може зіпсувати загальну картину святкового столу. Для того, щоб свято не зіпсувалось, потрібно знати деяку хитрість.

Картопля може чорніти через помилки у вирощуванні, збиранні, транспортуванні та зберіганні врожаю. Також, така причина може виникати через нестачу калію.

Під час варіння вправні господині додають трохи лимонного соку або лимонної кислоти. На середню каструлю знадобиться кислоти на кінчику ножа або чайну ложку соку.

Деякі користуються оцтом, але смак картоплі зміниться, а людина може відчувати печію.

Перед тим, як варити картоплю на п’ятнадцять хвилин покладіть її у холодну воду.

Кладіть варити картоплю у киплячу воду, а не у холодну.

Завдяки цим порадам, ваша картопля після приготування не потемніє.

Recent Posts

Що робити, якщо алое почало гнити: прості кроки для того щоб, не втратити рослину

Алое належить до сукулентів — рослин, які накопичують воду в листі. Саме тому воно найчастіше…

1 неделя ago

Як правильно точити кухонні ножі вдома: заточка чи правка?

🔪 Як правильно точити кухонні ножі вдома: заточка чи правка? Гострий ніж — це не…

2 недели ago

Прогноз погоди на весну 2026 в Україні. Доки буде лежати сніг і коли чекати на справжнє тепло

Весна в Україні завжди довгоочікувана. Після холодів хочеться сонця, тепла, сухих доріг і перших квітів.…

2 недели ago

До весни точно не долежить: чому гниє цибуля і що з цим робити

Цибуля часто починає псуватися ще взимку — гниє, стає м’якою, пліснявіє або проростає. Причина зазвичай…

3 недели ago

Оптимальні терміни для посіву перців на розсаду у 2026 році. Городникам на замітку

✅ Оптимальні терміни для посіву перців на розсаду у 2026 році: коли сіяти, щоб мати…

3 недели ago

Сіємо помідори на розсаду: місячний календар на 2026 рік

🍅 Сіємо помідори на розсаду: місячний календар на 2026 рік — найкращі дні для сильних…

3 недели ago