Categories: Поради

Чому утворюється біла пліснява після засолювання огірків і як її уникнути

У багатьох господинь траплялося так, що розсіл у банках з огірками через кілька днів починає ставати мутним. Причини такої проблеми можуть бути різними. Але розв’язати цю проблему цілком можливо, тому пропонуємо дізнатися, як це зробити.

Причини появи плісняви:

  • Якість кришок дуже низька.
  • На горловині банки був скол.
  • Ви використовували зламаний ключ для консервації.
  • Ви неправильно зберігали консервацію. Оптимальна температура для зберігання повинна коливатися від 2 до 7 градусів тепла. Якщо температура від 20 градусів, то у таких умовах можна зберігати консервацію не більше 3 днів.
  • Огірки для консервації містять багато хімічних речовин у собі.

Що робити, щоб цього не сталося?

  • Дуже ретельно вимивайте продукти для консервації.
  • Закривайте консервацію, коли інтенсивно люди збирають врожай, бо у цей час їх не підживлюють.
  • Не використовуйте для консервації йодовану сіль.
  • Гарно стерилізуйте банки та кришки.
  • Використовуйте гарні та якісні кришки.
  • Розсіл для консервації повинен кипіти двічі.
  • Додавайте оцет перед самим заливанням маринаду у банки.

Бажаємо успіхів!

Recent Posts

Стара картопля буде смачніша за молоду. Що слід додати під час приготування

Стара картопля часто має неприємний смак і жорстку текстуру. Але не поспішайте викидати її! За…

15 часов ago

Захистіть свій урожай від слимаків: проста пастка, яка гарно працює

Слимаки та равлики — одвічні вороги садівників та городників. Ці шкідники можуть завдати серйозної шкоди,…

15 часов ago

Що значить, коли пташка залетіла до будинку, та на що звернути увагу господарю

З давніх часів люди вірили, що ластівка — це пташка, яка приносить щастя. Її поява…

2 дня ago

Яке добриво кинути в ямку під час посадки розсади перцю, щоб гарно ріс

Багато дачників знають, що після висадки розсади її необхідно підгодовувати протягом усього сезону. Цей процес…

2 дня ago

Урок, який птахи дають людям. Чому сами вони завжди летять ключем

Спостереження за зграями птахів, що злагоджено та організовано відлітають у теплі краї, завжди вражає. Але…

2 дня ago

Чому діти віддаляються від батьків з віком, і в старості ми вже нікому не потрібні

З роками цінності людей змінюються. У молодості ми прагнемо до самореалізації, досягнення успіху, подорожей, нових…

2 дня ago