Іноді готуючи фарш для котлет, він виходить рідким. Але ви можете виправити цю ситуацію, додавши до фаршу загусник. Деякі вправні господині роблять це за допомогою батону, але фарш може втрати свій м’ясний смак. Пропонуємо дізнатися, як можна зробити його густим за допомогою інших продуктів.
Додайте пару ложок манної крупи до фаршу та через деякий час вона вбере у себе зайву вологу.
Додайте трохи панірувальних сухарів, вони також, вберуть зайву вологу.
Додайте пару столових ложок картопляного крохмалю на 1000 грамів фаршу й він стане густим.
Додайте у фарш варений рис або варену картоплю.
Якщо протягом хвилин інтенсивно відбивати фарш, волога вбереться у волокна й він стане густим.
Можна додати до фаршу трохи сала або масла та відправити його у холодильник. Через пару годин фарш стане густішим.
Або покладіть фарш у марлю або друшляк, через деякий час вся зайва рідина стече.
А найголовніше, щоб фарш не був рідким, потрібно дотримуватися правильних пропорцій.
Алое належить до сукулентів — рослин, які накопичують воду в листі. Саме тому воно найчастіше…
🔪 Як правильно точити кухонні ножі вдома: заточка чи правка? Гострий ніж — це не…
Весна в Україні завжди довгоочікувана. Після холодів хочеться сонця, тепла, сухих доріг і перших квітів.…
Цибуля часто починає псуватися ще взимку — гниє, стає м’якою, пліснявіє або проростає. Причина зазвичай…
✅ Оптимальні терміни для посіву перців на розсаду у 2026 році: коли сіяти, щоб мати…
🍅 Сіємо помідори на розсаду: місячний календар на 2026 рік — найкращі дні для сильних…