Іноді готуючи фарш для котлет, він виходить рідким. Але ви можете виправити цю ситуацію, додавши до фаршу загусник. Деякі вправні господині роблять це за допомогою батону, але фарш може втрати свій м’ясний смак. Пропонуємо дізнатися, як можна зробити його густим за допомогою інших продуктів.
Додайте пару ложок манної крупи до фаршу та через деякий час вона вбере у себе зайву вологу.
Додайте трохи панірувальних сухарів, вони також, вберуть зайву вологу.
Додайте пару столових ложок картопляного крохмалю на 1000 грамів фаршу й він стане густим.
Додайте у фарш варений рис або варену картоплю.
Якщо протягом хвилин інтенсивно відбивати фарш, волога вбереться у волокна й він стане густим.
Можна додати до фаршу трохи сала або масла та відправити його у холодильник. Через пару годин фарш стане густішим.
Або покладіть фарш у марлю або друшляк, через деякий час вся зайва рідина стече.
А найголовніше, щоб фарш не був рідким, потрібно дотримуватися правильних пропорцій.
🌱 Що садити у травні 2025 за місячним календаремДізнайтеся, які дні у травні найкращі для…
ишнева поросль атакує город? 🌱 Є два простих способи, як зупинити її назавжди! Вишня —…
Моя знайома бабуся Марія щороку садить по 3 сотки картоплі.А збирає — наче посадила десять!Всі…
Як позбутися попелиці на трояндах: прості та безкоштовні методи Попелиця висмоктує сік із троянд, послаблює…
Сучасний ринок побутової хімії рясніє різноманітними засобами для прання. Серед них два лідери – пральний…
Як підгодувати моркву навесні, щоб вона була великою, солодкою і без тріщин Морква — культура…