Цей смачний та неймовірно ароматний кекс зачарує вас своїм смаком. Готується з простих інгредієнтів та дуже швидко. Якщо вам потрібно швидко приготувати до чаю, тоді цей кекс врятує вас.
Складові:
- Курячі яйця — 2 шт.;
- Цукор — 120 грамів;
- Ванілін;
- Лимонна цедра;
- Кориця;
- Сіль;
- Розм’якшене вершкове масло — 30 грамів;
- Кефір не жирний — 250 мл;
- Просіяне борошно — 320 грамів;
- Розпушувач для тіста — 1 чайна ложка;
- Цукрова пудра;
- Родзинки або цукати — 100 грамів.
Покроковий рецепт:
- За пів години до приготування випічки дістаньте продукти з холодильника.
- Збийте цукор, сіль та яйця. Додайте ванілін, лимонну цедру або корицю. Так кекс вийде ароматнішим.
- Розтопіть масло та разом з кефіром відправите до яєчної суміші.
- Змішайте просіяне борошно та розпушувач. Після поступово додавайте його до рідкої суміші.
- Замість однорідне, рідке тісто, додавши цукати або родзинки.
- Застелити форму папером для випікання та викладіть у неї тісто.
- Випікайте кекс пів години при температурі 170 градусів.
- Коли кекс охолоне, прикрите його цукровою пудрою.
Смачного!