Як зварити яйця без тріщин: перевірений лайфхак
Щоб яйця під час варіння залишилися цілими, існує кілька перевірених методів. Деякі господині додають у воду сіль, соду або оцет, що допомагає зупинити витікання білка, якщо шкаралупа раптом трісне.
Але є ще одна несподівана хитрість – покласти у воду зубочистки або сірники.
Як це працює?
Зубочистки та сірники діють аналогічно солі – вони запобігають витіканню білка з тріснутого яйця.
Як правильно зварити яйця без тріщин?
✅ Що потрібно:
- Яйця
- Вода
- 10 зубочисток або кілька сірників
✅ Процес варіння:
- Покладіть яйця у каструлю та залийте їх холодною водою.
- Доведіть воду до кипіння.
- Додайте у киплячу воду 10 зубочисток або кілька сірників.
- Варіть яйця потрібний час.
- Після варіння остудіть їх у холодній воді та перевірте – навіть якщо яйця тріснуть, білок не витече.
Результат:
Яйця залишаються цілими навіть при тріщинах, а білок не розтікається. Спробуйте цей простий лайфхак – і більше не доведеться переживати за зіпсовані яйця! 🥚✨