Приготуйте до свят смачний торт, який має назву «Циганка». Готується дуже просто з доступних інгредієнтів. Такий десерт сподобається вашій родині та гостям.
Для приготування коржів вам знадобиться:
- Цукор – 350 грамів;
- Натуральне какао – пару столових ложок;
- Курячі яйця – 4 шт.;
- Сметана 10% жиру – 400 мл.;
- Борошно – 3 склянки;
- Харчова сода – чайна ложка;
- Оцет столовий – столова ложка.
Для приготування крему вам знадобиться:
- Вершкове масло – 200 грамів;
- Варене згущене молоко – 350 грамів;
- Натуральне какао – 1,5 столові ложки;
- Коров’яче молоко – 4 столові ложки.
Для пропитування коржів вам знадобиться:
- Міцний чай – 200 мл.;
- Коньяк – 25 мл.
Для декору вам знадобиться:
- Ягоди;
- Тертий шоколад.
Як приготувати:
- Змішайте всі інгредієнти, окрім соди та оцту.
- Після погасіть соду оцтом та додайте до тіста.
- Вилийте тісто у форму для випікання та випікайте пів години протягом 180 градусів.
- Приготуйте крем. Змішайте згущене молоко та масло.
- Розчиніть у теплому молоці какао та додайте до сметанної суміші.
- Для пропитки змішайте чай та коньяк.
- Розріжте остиглий корж на три частини.
- Пропитайте коржі пропиткою та намастіть кремом.
- Прикрасите торт ягодами та тертим шоколадом.
Смачного!