Домашні пиріжки на кефірі. За цим рецептом вони виходять дуже м’якими та смачними

Вам не доведеться тривалий час стояти біля плити та готувати пиріжки. Скориставшись цим рецептом ви залишитесь задоволеними.

Вони виходять дуже м’якими та смачними.

Складові:

• Просіяне борошно — 4 скл.;
• Не жирний кефір кімнатної температури — 200 мл.;
• Курячі яйця — 2 шт.;
• Рафінована олія — 30 мл.;
• Білий цукор — 60 гр.;
• Харчова сода — 1 чайна ложка;
• Біла сіль — ½ чайної ложки;
• Начинка для пиріжків.

Покроковий рецепт:

1. У половині борошна розмішайте соду та кефір.
2. Додайте спеції, олію та яйця. Ретельно все перемішайте.
3. Після висипте борошно, яке залишилось та замісіть тісто. Воно не повинно бути грубим.
4. Дайте тісту трохи відпочити, а потім беріться до роботи.
5. Сформуйте тонкі пиріжки на робочій поверхні, присипавши її борошном.
6. У середину покладіть начинку за вашим смаком та ретельно защепіть краї.
7. Обсмажте пиріжки на пательні з обох сторін до золотавої скоринки.

Смачного!