Домашні пончики на кефірі за 5 хвилин. На сніданок до чаю, смачно і швидко.

Пончики на кефірному тісті готуються швидко, виходять дуже смачні і легкі.

Інгредієнти:

  • кефір – 250 мл;
  • олія – 3 ст. л.;
  • куряче яйце – 1 штука;
  • цукор – 5 ст. л.;
  • борошно – 3 склянки;
  • сода – 0,5 ч. л.;
  • сіль (дрібка).
  • цукрова пудра – 2 ст. л.

Покрокове приготування:

  1. У кефір додати яйце і цукор, посолити, перемішати.
  2. Сюди ж додати соду і 3 ст. л. олії.
  3. Ввести борошно, замісити тісто (не має липнути до рук).
  4. Поділити тісто на 3 частини, кожну розкачати (товщина – 1 см).
  5. Видавити склянкою з тіста кружечки, посередині зробити дірочку (з залишків тіста сформувати пончики).
  6. Смажити на попередньо розігрітій сковороді, олії має бути багато (приблизно 1 см).
  7. Смажити з двох боків до золотистого відтінку.

Готові пончики слід посипати цукровою пудрою. Смачного!


Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!