Домашні пончики, які просто тануть в роті. А все завдяки цьому особливому тісту

Приготуйте дуже пухнасті та смачні пончики. Вони будуть танути у роті.

Вам знадобиться:

• Борошно;
• Горілка – 1,5 столові ложки;
• Дріжджі – 50 грамів;
• Вода питна – 500 мл.;
• Олія рафінована – 6 столових ложок;
• Цукор – пару столових ложок;
• Сіль – 3 грами.

Спосіб приготування:

1. Візьміть каструльку, змішайте воду, олію, цукор та сіль. Закип’ятіть суміш та залишіть охолоджуватись.
2. Після, до холодної суміші додайте дріжджі, горілку та просіяне борошно.
3. Замісіть м’яке тісто. Залишіть його відпочити протягом 60 хвилин.
4. Зробіть пончики та обсмажте на великій кількості олії.
5. Перед подачею прикрасите джемом або цукровою пудрою.

Смачного!