Categories: Рецепти

Домашні шоколадні пряники за простим та смачним рецептом

Цей десерт дуже сподобається тим, хто полюбляє шоколадне печиво. До вашої уваги, пропонується приготувати шоколадні пряники. Готуються досить легко, а на смак виходять дуже смачні.

Для приготування вам знадобиться:

  • Цукор – 220 грамів;
  • Молоко магазинне – 200 мл.;
  • Борошно пшеничне – 350 грамів;
  • Олія рафінована – 35 грамів;
  • Какао — порошок – 50 грамів;
  • Розпушувач для тіста – 15 грамів;
  • Сіль – дрібка;
  • Сода – дрібка;
  • Жовток курячий – 1 шт.

Для глазурі:

  • Білок курячий – 1 шт.;
  • Сік лимона – 2 чайні ложки;
  • Цукрова пудра – 150 грамів.



Спосіб приготування:

  1. Підігрійте молоко.
  2. В окремому посуді змішайте 100 грамів борошна, цукор. Додайте все у гаряче молоко, перемішуючи, щоб не утворювалися грудки.
  3. Остудіть суміш до кімнатної температури.
  4. Додайте олію, жовток, сіль, какао, розпушувач та соду. Ретельно перемішайте тісто.
  5. Додайте просіяне борошно – 250 грамів, поступово. Тісто вимішуйте лопаткою, воно повинно бути липким.
  6. Присипте робочу поверхню борошном та розкатайте тісто товщиною 8 мм. Виріжте, за допомогою форм – пряники.
  7. Пряники розкладіть на деко застелене пергаментом на відстані.
  8. Випікайте протягом 10 хвилин при температурі 180 градусів.
  9. Приготуйте глазур – збийте всі інгредієнти.
  10. Занурте готові пряники у глазур, покладіть на пергамент та залишіть дозріти на добу.

Приємного апетиту!

Recent Posts

Засіб, який допоможе швидко відчистити усю газову плиту від застарілого жиру та нагару

Очищення конфорок газової плити часто викликає труднощі, але за допомогою простих підручних засобів це можна…

1 день ago

Листя монстери буде різьблене та велике, потрібно знати тільки один секрет

Монстера — унікальна тропічна рослина, яка приваблює своєю декоративністю завдяки різьбленому листю. Проте, не всі…

1 день ago

Якщо салат з крабовими паличками, то тільки за цим рецептом

Крабовий салат із несподіваним поєднанням компонентів Цей рецепт салату стане ідеальним доповненням до вашого святкового…

2 дня ago

Вдалий рецепт приготування качки. М’ясо виходить таке ніжне, що хоч губами їж

Цей рецепт запеченої качки дійсно стане окрасою святкового столу! Ось повний текст з урахуванням вашого…

2 дня ago

Як правильно пересаджувати кімнатні рослини, щоб добре прижилися

Як правильно пересаджувати кімнатні рослини Пересадка кімнатних рослин — важливий процес, який потребує уважності та…

2 дня ago

Ароматна та дуже смачна скумбрія до святкового столу. Рецепт, з яким справиться кожен

Скумбрія холодного копчення до святкового столу Приготуйте скумбрію холодного копчення, яка стане справжньою прикрасою вашого…

3 дня ago