Домашній квас, який усі так люблять. Покроковий рецепт приготування

Пропонуємо приготувати дуже актуальний напій у спекотну погоду. Цей напій стане хітом цього літа. Спробуйте його на смак й ви залишитесь задоволеними. Спосіб приготування дуже простий, а результат неперевершений.

Вам знадобиться:

• Хліб житній – 200 гр.;
• Цукор – 80 гр.;
• Вода питна – 1600 мл.;
• Дріжджі сухі – 4 гр.;
• Родзинки – 20 шт.

Спосіб приготування:

1. Наріжте хліб смужками та висушіть їх у розігрітій духовці до 200 градусів протягом 25 хвилин.
2. Візьміть банку об’ємом 3 л. налийте 2/3 банки окропу. На 200 грамів сухариків потрібно 1500 мл окропу. Залишіть банку охолоджуватися протягом 6 годин, накривши серветкою.
3. Розведіть дріжджі та цукор у теплій воді. Залишіть постояти 10 хвилин у теплому місці. Повинна утворитися піна на дріжджах.
4. Всі інгредієнти додайте у банку та налийте теплу воду, щоб банка стала повною.
5. Верхівку зав’яжіть марлею, поставте банку у тарілку та залишіть на 24 години банку у теплому місці.
6. Перед вживанням процідіть та розлийте у пляшки.
7. Пийте охолодженим.

Смачного!