Пропоную приготувати дуже смачний майонез в домашніх умовах. Він набагато корисніший та поживніший, ніж магазинний й немає шкідливих компонентів і консервантів. Для тих, хто піклується про своє здоров’я та веде здоровий спосіб життя – цей рецепт, справжня знахідка.
Вам знадобиться:
- Яйце куряче – 1 шт.;
- Олія рафінована – 250 мл.;
- Цукор – 1 чайна ложка;
- Сіль – 1/3 чайної ложки;
- Сік лимона – 1 столова ложка;
- Перець – за смаком;
Спосіб приготування:
- Візьміть пів літрову скляну банку.
- Налийте олію, цукор, сіль та сік лимона.
- Вбийте яйце так, щоб жовток залишився цілим.
- Поставте вінчик блендера на жовток та починайте збивати майонез. Вінчик можна потроху підіймати, але слідкуйте за тим, щоб не потрапляло повітря. Збивати майонез необхідно на протязі 2 хвилин.
- За бажанням можна додати перець або ті спеції, які вам до вподоби.
Приготувавши домашній майонез, ви не будете купувати його в магазині.
Смачного!