Домашній печінковий паштет. Смачна та корисна закуска!

Печінковий паштет — смачно і поживно. А ми запропонуємо ще й корисний печений паштет.

Інгредієнти для приготування:

  • 700 г телячої печінки;
  • 2 кг сала;
  • 1 кг телятини (або будь-якого іншого м’яса);
  • 3-4 великі цибулини;
  • 5-6 яєць;
  • Сіль;
  • Перець;
  • 2-3 ст. л. борошна.

Покрокове приготування:

  • Зварити м’ясне, перемолоти 2 рази;
  • Цибулю підсмажити та перемолоти, додати до м’яса;
  • Додати 5-6 сирих яєць, перець, сіль;
  • Перемішати;
  • Посипати борошном, знову вимішати;
  • Додати мускатний горіх;
  • Запікати в бляшці.

Смачного!