Домашній печінковий паштет. Смачна та корисна закуска!

Печінковий паштет — смачно і поживно. А ми запропонуємо ще й корисний печений паштет.

Інгредієнти для приготування:

• 700 г телячої печінки;
• 2 кг сала;
• 1 кг телятини (або будь-якого іншого м’яса);
• 3-4 великі цибулини;
• 5-6 яєць;
• Сіль;
• Перець;
• 2-3 ст. л. борошна.

Покрокове приготування:

• Зварити м’ясне, перемолоти 2 рази;
• Цибулю підсмажити та перемолоти, додати до м’яса;
• Додати 5-6 сирих яєць, перець, сіль;
• Перемішати;
• Посипати борошном, знову вимішати;
• Додати мускатний горіх;
• Запікати в бляшці.

Смачного!