Тепер приготувати плавлений сир можна самостійно у домашніх умовах. Він виходить досить смачним та ніжним. Час приготування мінімальний, а результат неймовірний.
Складові:
- Сир домашній — 500 грамів;
- Домашнє молоко — 100 мл.;
- Масло 82 % жиру — 2 столові ложки;
- Сода — 1/2 чайної ложки;
- Сіль — 1,5 чайної ложки;
- Приправи за смаком.
Покроковий рецепт:
- Розітріть сир разом з содою.
- До суміші влийте молоко та змішайте до однорідності.
- Каструлю з сумішшю поставите на слабкий вогонь та постійно перемішуйте.
- Коли суміш почне плавитись, додайте сіль, масло та спеції за смаком.
- Суміш варіть, поки вона не розчиниться.
- Готовий сир у гарячому вигляді розлийте у скляні банки.
Смачного!