Домашній плавлений сир за простим та швидким рецептом. А головне, що натуральний

Тепер приготувати плавлений сир можна самостійно у домашніх умовах. Він виходить досить смачним та ніжним. Час приготування мінімальний, а результат неймовірний.

Складові:

• Сир домашній — 500 грамів;
• Домашнє молоко — 100 мл.;
• Масло 82 % жиру — 2 столові ложки;
• Сода — 1/2 чайної ложки;
• Сіль — 1,5 чайної ложки;
• Приправи за смаком.

Покроковий рецепт:

1. Розітріть сир разом з содою.
2. До суміші влийте молоко та змішайте до однорідності.
3. Каструлю з сумішшю поставите на слабкий вогонь та постійно перемішуйте.
4. Коли суміш почне плавитись, додайте сіль, масло та спеції за смаком.
5. Суміш варіть, поки вона не розчиниться.
6. Готовий сир у гарячому вигляді розлийте у скляні банки.

Смачного!