Домашній плавлений сирок, за цим рецептом виходить в рази смачнішим, ніж з магазину

Приготуйте плавлений сир власноруч. Головним інгредієнтом є звичайний м’який сир. Такий плавлений сирок натуральний та смачний.

Ви більше не будете купувати сирки у магазині.

Для приготування вам знадобиться:

• Сир – 0,5 кг.;
• Масло вершкове – 100 гр.;
• Яйця – 2 шт.;
• Шампіньйони – 250 гр.;
• Сода харчова – чайна ложка;
• Часник – 2 зубки;
• Сіль кухонна – чайна ложка;
• Петрушка – 10 гр.

Спосіб приготування:

1. Візьміть миску та змішайте яйця, сир, масло, харчову соду та сіль. Вам допоможе блендер. Тоді суміш буде однорідною.
2. Подрібніть шампіньйони та обсмажте на пательні.
3. Часник вичавите через прес.
4. Петрушку дрібно наріжте.
5. Сир готуємо на водяній бані. Миску з сиром поставте на водяну баню та варіть протягом 15 хвилин. Не забувайте постійно перемішувати.
6. Коли сир стане однорідним додайте обсмажені гриби, петрушку та часник. Перемішайте.
7. Готовий сир розлийте у скляні банки та залишіть охолоджуватись.

Така страва вам неодмінно сподобається!