Домашній сирник — смачний та ароматний. Він просто тане в роті.

Цей сирник дуже смачний та ароматний.

Сирна маса гармонійно поєднується з тістом. Спробуйте!

Інгредієнти для тіста:

  • масло – 100 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • цукор – 0,5 склянки;
  • какао – 1 ст. л.;
  • мука;
  • розпушувач – 0,5 ч. л.

Інгредієнти для сирної маси:

  • яйця – 8-10 шт.;
  • м’який сир (жирний) – 2 кг;
  • цукор – 1,5-2 склянки;
  • цедра лимона (або апельсина);
  • крохмаль – 2 ст. л.;
  • ванілін.

Покрокове приготування:

  1. Інгредієнти змішати, замісити тісто, розділити на дві частини, помістити одну частину в холодильник, а іншу – в морозилку.
  2. Інгредієнти для сирної маси збити блендером до однорідності.
  3. Підготувати форму для випікання, викласти тісто з холодильника рівномірно у форму.
  4. Другий шар – сирна маса.
  5. Зверху потерти тістом з морозильної камери.
  6. Випікати в духовці при температурі 160-170 градусів приблизно 50 хвилин.
  7. Дати охолонути, вийняти з форми.

Смачного!


Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!