Такого смачного та натурального томатного соку ви ще ніколи не куштували. Готується він дуже просто, а на смак виходить просто неймовірним.
Скоріше дізнайтесь, як приготувати вдома томатний сік.
Складові:
- Томати ;
- Перець болгарський;
- Кориця;
- Сіль;
- Цукор.
Всі спеції потрібно додавати за смаком.
Приготування:
- Пропустіть чисті помідори через соковижималку.
- М’якуш перетріть через сито кілька разів, щоб максимально витиснути з нього сік.
- Змішайте м’якуш та сік. Додайте сіль та цукор (на 1 л. соку потрібно 30 грамів солі та 60 грамів цукру).
- Закип’ятіть сік на плиті, зробіть середній вогонь та варіть сік п’ять хвилин.
- Після скорегуйте смак соку та розлийте у стерильні банки.
Приємного апетиту!