Домашнє морозиво пломбір — смак дитинства. Смачний і натуральний десерт

Що може бути смачнішим за домашнє морозиво? За цим рецептом десерт готується швидко. Інгредієнти прості та натуральні. Спробуйте!

Інгредієнти:

• яєчні жовтки – 5 шт.:
• молоко – 1 л;
• масло вершкове – 100 г;
• цукор – 2 склянки;
• крохмаль – 1 ч. л.

Приготування:

1. У жовтки додати цукор та крохмаль, розтерти до однорідної маси, влити трошки молока, перемішати.
2. Молоко підігріти, занурити в нього вершкове масло, довести до кипіння.
3. У кипляче молоко повільно ввести жовткову масу, помішуючи, довести до кипіння.
4. Зняти з вогню, занурити разом з каструлею в холодну воду, постійно помішувати аж до охолодження.
5. Масу, що вийшла, розлити по формочках для морозива, помістити в морозилку.

Смачного!