Домашнє печиво-трикутнички відмінно смакуватиме до чаю чи кави, його люблять діти.
Приготуйте за цим рецептом печиво і порадуйте сім’ю ароматною випічкою.
Інгредієнти:
- молоко – 240 мл;
- вершкове масло – 240 г;
- борошно – 600 г;
- дріжджі (сухі) – 2 ч. л.;
- цукор 200 г;
- сіль (дрібка).
Приготування:
- У борошно додати розтоплене масло, молоко, дріжджі та сіль.
- Замісити тісто, добре вимісити, щоб не було липким.
- Загорнути в харчову плівку, помістити в холодильник на годину.
- Для зручності розділити тісто на 2 частини (спочатку працювати з однією, а потім – з другою).
- Тісто розкачати (товщиною приблизно 5 мм).
- Зверху рівномірно присипати 1 ст. л. цукру.
- Пласт скласти навпіл, розкачати і присипати цукром (так повторити 4-5 разів).
- Останній раз тісто має вийти товщиною 1 см, цукром не посипати.
- Тепер тісто слід розрізати на трикутники.
- Зверху добре присипати цукром.
- Деко застелити пергаментним папером, викласти печиво.
- Випікати в духовці 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
- Так само формувати печиво з другої частини тіста.
Смачного!