Домашнє соковите та смачне м’ясо за простим рецептом. Більше не купляю в магазині

Таке м’ясо стане прикрасою вашого столу. Приготувавши таку смакоту, ви більше не будете купувати магазинних ковбас.

Воно виходить дуже ніжним, ароматним та соковитим.

Для приготування страви вам знадобиться:

• М’ясо свинини – 2000 грамів;
• Приправа для моркви по-корейськи – 25 грамів;
• Соєвий соус – 100 мл.;
• Вода питна – 100 мл.;
• Лимонний сік – ½ лимона;
• Сіль кухонна.

Як приготувати:

1. Візьміть глибоку миску та змішайте всі інгредієнти.
2. Вимийте м’ясо та покладіть у поліетиленовий пакет.
3. Готову суміш налийте у пакет до м’яса.
4. Випустіть повітря та закрийте герметично пакет.
5. Покладіть м’ясо у холодильну камеру на 24 години. Не забувайте час від часу перевертати м’ясо.
6. Після дістаньте м’ясо та замотайте його кулінарною ниткою. Загорніть шматок у фольгу для випікання.
7. Випікайте м’ясо 2,5 години при температурі 190 градусів.
8. М’ясо залишіть охолоджуватись у фользі.
9. Після поставте його знов у холодильну камеру на ніч.
10. Дістаньте м’ясо, зніміть фольгу та нитки.
11. Наріжте м’ясо тонкими слайдами та подавайте до столу.

Приємного апетиту!