Дуже смачні та хрумкі огірки по-фінськи. Кожного року консервую тільки їх

Пропонуємо приготувати огірки так, як їх готують у Фінляндії. Рецепт вам дуже сподобається, а смаком ви будете здивовані.

Така консервація буде вмить розлітатись зі столу.

Складові:

• Огірки маленькі – 3000 грамів;
• Питна вода – 3000 мл.;
• Кухонна сіль – 180 грамів;
• Цукор – 400 грамів;
• Оцет 9 % — 360 мл.;
• Листя лаврове – 3 шт.;
• Гірчичне насіння – пару чайних ложок.

Як зробити:

1. Розчиніть спеції у каструлі.
2. Чисті огірки наріжте довільними шматочками.
3. Як тільки маринад закипить, додайте оцет та висипте огірки.
4. Проваріть огірки хвилин 5 та розкладіть у стерильні банки.
5. Закрийте банки кришками та залишіть остигати.

Смачного!