Ось дуже гарний рецепт приготування тістечок, які будуть танути у роті.
Їхній смак на мить перенесе вас у дитинство. Готуються просто. Ваші родичі та друзі будуть задоволені.
Вам знадобиться:
- Борошно пшеничне – 300 гр.;
- Масло вершкове – 200 гр.;
- Яйця курячі – 1 шт.;
- Цукор – 130 гр.;
- Сода харчова – ½ чайної ложки;
- Цукор ванільний – 10 грамів;
- Яблучне повидло – 400 грамів.
Як зробити:
- Візьміть миску, додайте масло, звичайний та ванільний цукор. Збийте все до однорідності.
- Після додайте яйця, соду та знову збийте міксером.
- Додайте просіяне борошно та замісіть тісто. Покладіть тісто у поліетиленовий пакет та помістіть у холодильну камеру на 60 хвилин.
- На пергаменті розкатайте тісто товщиною пів см. Зробіть кілька проколів за допомогою виделки.
- Випікайте тісто протягом 15 хвилин при температурі 190 градусів. Тісто повинно мати золотисту скоринку. Дістаньте та залишіть охолоджуватись.
- Обережно обріжте не рівні краї, щоб у вас вийшов прямокутник рівної форми.
- Намастіть тісто шаром повидла товщиною 1 см. Розріжте прямокутник навпіл та покладіть одну частину, внутрішньою стороною, на другу.
- З останків тіста зробіть крихту та присипте зверху.
- Після наріжте прямокутник на порції.
Приємного чаювання!