Дуже смачний салат без майонезу: простий у приготуванні, і виглядає святково

Для тих, хто піклується про своє здоров’я пропонуємо приготувати смачний салат без майонезу. Таке поєднання продуктів зачарує вас своїм смаком та залишить у гастрономічному задоволенні. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

• Варена яловичина — 300 грамів;
• Цибуля червона — 2 шт.;
• Квасоля червона, консервована — 250 грамів;
• Перець болгарський — 1 шт.;
• Кінза — 10 грамів;
• Подрібнені горіхи — 50 грамів;
• Часник — 2 зубки;
• Спеція «Хмелі — сунелі» — чайна ложка;
• Перець чорний, мелений;
• Кухонна сіль;
• Пластівці червоного гострого перцю — 1/4 чайної ложки.

Складові для заправки:

• Оцет винний — 30 мл.;
• Олія оливкова — 75 мл.

Складові для маринування цибулі:

• Оцет винний — 30 мл.;
• Цукор білий — 10 грамів;
• Кухонна сіль — 5 грамів.

Як зробити:

1. Наріжте яловичину тонкими смужками.
2. Наріжте цибулю півкільцями та замаринуйте на 15 хвилин.
3. Просушіть квасолю та додайте до м’яса, перемішайте.
4. Наріжте тонкою соломкою перець.
5. Наріжте дрібно кінзу.
6. Процідіть цибулю після маринування.
7. Змішайте всі інгредієнти у великому салатнику.
8. Залишіть салат маринуватися пару годин, а потім подавайте до столу.

Смачного!